RFF無線日記(リスタート版)

アマチュア無線局JR7RFFの無線日記 各地の移動記録や天文・星なども

鴨鍋

地域内の古い友人から,
「鴨鍋あるよ〜」とのお誘い。

合鴨のなべ。
鴨から出汁・油が出て美味しい!
しかも,ネギを焼いてから入れたので香ばしくて絶品。あまい!

お酒も豊富。
真ん中のは,立春の日に絞ったものだそうです。

しめのそば。
これがまた,鴨鍋の出汁とよくからんで出色。
4人で6人前いただきました。
すごいぞ,男の料理!