ごもくあんかけ焼きそば

最近，テレビで見たので，作ってみました。
あんたっぷりあんかけ焼きそばです。
初挑戦です。
やってみたら意外と簡単でした。
いろいろ調べてみたけど，理解できなかったので我流です。

野菜
たけのこ，しいたけ，はくさい，にんじん，キャベツ，もやし。
後半の３つは，ミックス野菜を使用しました。
あ，乾燥きくらげも使用しました。
豚バラ肉を炒め，野菜も炒めます。
その後，水を加えて煮立てます。
最後にハムも加えました。

味付けは，丸鶏ガラスープと中華スープ，ごま油もちょっと。
オイスターソースは買ったけれど，使いませんでした。

煮ている間に，麺をレンジで温めました。
そして，片栗粉であんを完成。
フライパンで麺を熱して，皿に盛れば完成。
適当に作ったけど，なんとかなりました。
でも，具材が豊富なのと手間がかかるのでアウトドアでは難しそうです。